Przepis od mojej Mamy
Składniki:
0,5 kg śledzia solonego
2 łyżki cukru
0,5 szklanki oleju
4 łyżki octu winnego
4 łyżki koncentratu pomidorowego
30 dag cebuli
15 dag rodzynek
ziele angielskie
liść laurowy
Smażymy pokrojoną w kostkę cebulę na oleju, dodajemy ocet winny, koncentrat pomidorowy, cukier, rodzynki, ziele i listek laurowy - powinien się zrobić taki jakby sos. Czekamy aż przestygnie (ważne!) i następnie dodajemy pokrojone w kostkę śledzie.
Gwarantuję, że jest pyszny :) Świetny na Wigilię i każdą domówkę.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz