Składniki (na 10 sztuk)
125g mąki pszennej
4 łyżki miodu
2 jajka
2 gruszki
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1,5 łyżeczki sproszkowanego imbiru
100ml śmietany 18%
1/4 szklanki oleju
Gruszki obieramy i kroimy w drobną kostkę. "Mokre" składniki mieszamy osobno, "suche" osobno, po czym wszystko razem łączymy. Wylewamy do foremek i pieczemy przez 20min w 180 st. C. Przed upieczenime można posypać każdą muffinkę łyżeczką cukru, aby uzyskać chrupiącą skorupkę na wierzchu babeczki.
ślicznie i pysznie!
OdpowiedzUsuńZapraszam do siebie! www.make-life-green.blogspot.com